Ingredientes
- 4 bifes de carne tipo contrafilé
- Sal a gosto
- 1 cenoura média em tiras
- 4 fatias finas de bacon
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1/2 lata de molho de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e coloque, em cada um, tiras de cenoura, 1 fatia de bacon e 1/2 colher de sopa de cheiro verde.
- Enrole e feche com um palito.
- Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.
- Acrescente os bifes enrolados e frite até dourar.
- Cubra com água, adicione o molho de tomate e cozinhe até amaciar a carne.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
