Ingredientes
- 6 bifes de picanha
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher (chá) de manjericão
- 1/2 colher (chá) de orégano seco
- 1/2 colher (chá) de salsa picada
- 1 colher (chá) de páprica
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o sal e pimenta.
- Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes até dourar dos dois lados.
- Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, a salsa, a páprica e refogue até a cebola murchar.
- Transfira a picanha para um refratário, espalhe o refogado em volta e sirva.
Rendimento:6 porções