Ingredientes
- 1/2kg de bifes (alcatra ou contrafilé)
- 2 colheres (sopa) de amaciante com tempero
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates, sem pele e sem sementes picados
- 1 cenoura ralada grossa
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o amaciante e deixe repousar por 15 minutos.
- Unte uma panela grande com óleo.
- Arrume camadas de cebola, tomate, cenoura e bifes.
- Regue com o vinho.
- Leve ao fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos.
- Polvilhe o orégano e sirva a seguir.
