Ingredientes
- 1 filé de bisteca em T, cortado alto (3cm)
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Besunte com azeite e deixe marinando por 30 minutos.
- Aqueça uma frigideira de fundo grosso, coloque a carne e deixe por 5 minutos ou até ficar com a superfície inferior tostada.
- Vire uma única vez e repita o processo.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 porções
