Receita de Bisteca à Florentina

Ingredientes

  • 1 filé de bisteca em T, cortado alto (3cm)
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

  • Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
  • Besunte com azeite e deixe marinando por 30 minutos.
  • Aqueça uma frigideira de fundo grosso, coloque a carne e deixe por 5 minutos ou até ficar com a superfície inferior tostada.
  • Vire uma única vez e repita o processo.
  • Sirva imediatamente.

Rendimento: 2 porções

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