Ingredientes
- 6 bistecas suínas
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 ovos
- 2/3 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere as bistecas com o alho, o vinho branco, sal e pimenta.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Escorra.
- Passe as bistecas pelos ovos ligeiramente batidos com um garfo e pela farinha de rosca.
- Frite em óleo quente, em imersão, até que dourem.
- Escorra sobre papel toalha e, se desejar, sirva em rodelas de limão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
