Ingredientes
- 1 abóbora cabotiá cortada em pedaços pequenas
- 1 kg de carne seca cortada em cubos
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 maço de cheiro verde cortado
- 1 pimentão
- 1 cebola
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne seca já dessalgada para fritar em uma panela, depois de bem frita adicione a cebola e o pimentão e deixe dourar.
- Junte a abóbora e deixe ela cozinhar com a própria agua que ela solta e se necessário adicione um pouco de água, muito pouco.
- Junte o requeijão e mexa até a abóbora dissolver por completo.
- Desligue o fogo e junte o creme de leite e o cheiro verde cortado.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
