Ingredientes
- 250g de carne de vaca em pedaços
- 250g de carne de porco magra em pedaços
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 ovos
- Miolo de 2 pãezinhos amanhecidos
- 350g de milho em lata escorrido
- 4 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Moa a carne de vaca e a de porco no processador.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Acrescente os ovose o miolo dos pãezinhos umedecidos com água e espremido.
- Amasse bem, adicione o milho e verifique o tempero.
- Faça bolinhos com a massa.
- Aqueça o azeite em uma frigideira de fundo grosso e frite os bolinhos em fogo baixo por seis a sete minutos de cada lado, virando-os apenas uma vez.
- Sirva com arroz branco, molho de tomates e bananas fritas.
Rendimento:Para 4 pessoas
