Ingredientes
- 350 g de cabrito cozido
- 150 g de molho próprio
- 150 g de batata em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 ramo de alecrim
- 30 g de bacon frito
- 2 dentes de alho amassados
- 50 g de brócolis
- 1 colher (chá) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o cabrito até o molho estar bem encorpado.
- Doure o alho no azeite e retire.
- No mesmo azeite coloque a batata cozida e cortada em cubos grandes deixe dourar.
- Junte os brócolis, adicione o sal e a pimenta e o alho frito.
- Refogue bem.
- Acrescente o bacon, o alecrim e a salsinha.
- Disponha o cabrito em um prato base.
- Ao lado, coloque os legumes, decore e sirva.
Rendimento: 2 porções.