A Perdigão, marca de alimentos mais vendida e a mais escolhida pelos lares no Brasil, preparou uma receita especial de calabresa acebolada com 3 opções de acompanhamentos. O preparo conta com o diferencial da linguiça calabresa Defumada Perdigão, ideal para todos os momentos.
Como fazer calabresa acebolada especial
Fatie a calabresa e frite na frigideira com a cebola até dourar.
Ingredientes
- Linguiça calabresa defumada Perdigão
- Cebola em rodelas.
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
Molho
- 2 xícaras (chá) de maionese
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de cebolinha e salsinha
- 1 colherinha (chá) de alho
Bruschetta
- 1 pão italiano
- Azeite
- 3 tomates
- Manjericão
- 150 g de muçarela
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie a calabresa e frite na frigideira com a cebola até dourar.
Queijo crocante
- Adicione ½ xícara (chá) de parmesão ralado à frigideira.
- Espere até começar a ficar crocante formando uma placa.
- Corte em pedaços e sirva.
Molho
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Bruschetta
- Fatie o pão italiano.
- Regue com azeite
- Adicione 3 tomates picados, folhas de manjericão, muçarela ralada, sal, pimenta e azeite em uma tigela e misture.
- coloque a mistura nas fatias de pão e leve ao forno.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos