Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 gomos de linguiça calabresa fatiada
- 3 cebolas fatiadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/4 xícara (chá) de cachaça
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em fogo médio, aqueça uma frigideira grande com metade do óleo e refogue a calabresa, mexendo por 10 minutos ou até dourar.
- Reserve.
- Despeje o restante do óleo na mesma frigideira e frite a cebola em fogo baixo por 10 minutos ou até dourar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Misture a calabresa e mantenha aquecida em fogo baixo.
- Despeje a cachaça e deixe evaporar até secar.
- Transfira para uma travessa e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
