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Receita de Calabresa na cerveja especial


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 1kg de linguiça calabresa defumada fatiada
  • 2 colheres (chá) de pimenta do reino
  • 1 lata decerveja clara
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 cebolas fatiadas
  • Gomos de limão para acompanhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere a calabresa com a pimenta e a caerveja e deixe descansar por 20 minutos.
  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio, doure a calabresa, aos poucos, mexendo de vez em quando.
  • Retire, frite a cebola no mesmo óleo até dourar.
  • Sirva sobre a linguiça acompanhada de limão.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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