Ingredientes
- 1 kg de patinho em bifes finos e pequenos
- 2 cebolas grandes fatiadas
- 3 batatas grandes fatiadas
- 4 tomates fatiados
- 1/2 copo de vinho tinto seco
- Outros temperos a seu gosto (uma folha de louro, folhinhas de manjericão, orégano – o que achar)
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Intercala-se os ingredientes numa panela de pressão (carne, cebola, batata, tomate, temperos).
- Rega-se com o vinho tinto seco.
- Sala gosto.
- Tampa-se e leva-se ao fogo por cerca de 40 minutos.
- Acompanha arroz.