Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 1/2 kg de lagarto
- 1 garrafa de cerveja preta (600ml)
- 2 latas de molho pronto de tomates
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
- Junte a cerveja e o molho.
- Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia.
- Retire da panela, fatie e sirva com o molho.