Ingredientes
- 4 filés de alcatra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta e frite em uma frigideira com o óleo, em fogo alto, até ficar dourado dos dois lados.
- Arrume em um refratário.
- Em uma tigela, misture os queijos e o requeijão e distribua sobre os filés.
- Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
