Ingredientes
- 800g de alcatra em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em tiras
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de brócolis em buquês
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a carne e a cebola até dourarem levemente.
- Adicione a água, o brócolis e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o requeijão, tempere com sal, misture bem e desligue o fogo.
- Transfira para um refratário e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
