Ingredientes
- 400 g de coxão mole em cubos
- 1 cebola picada
- 1 cenoura em tiras grossas
- 2 talos de salsão em tiras grossas
- ½ xícara (chá) de vinho tinto
- 1 colher (café) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a carne em uma panela antiaderente.
- Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por cerca de 30 minutos.
- Se for necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
Rendimento: 4 porções
