Ingredientes
- 1 1/2 a 2kg de contra filé
- 1 envelope de sopa creme de cebola
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma assadeira uma folha de papel alumínio.
- Coloque a carne no centro.
- Salpique a mistura para sopa creme de cebola (conforme as instruções da embalagem), por cima da carne e feche bem.
- Asse em forno moderado (170º) durante umas 2 1/2 horas ou mais, até que a carne esteja macia.
- Abra uma das pontas do pacote em que ficou embrulhada a carne, retire o líquido, bata no liquidificador e sirva em separado, com a carne.
- Se desejar, pode engrossá-lo com uma mistura de água e farinha de trigo.
Rendimento:6 a 8 pessoas
