Ingredientes
- 1 kg de miolo de acém
- 2 folhas de louro
- 1/2 copo de suco de laranja
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de molho de soja
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em um recipiente, acrescente a carne e deixe marinando.
- Aqueça a panela de pressão, acrescente o azeite, a carne com o molho da marinada e tampe a panela.
- Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
