Ingredientes
- 1 lata de cerveja preta
- 1 pacote de pó para creme de cebola (68g)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de água (use a lata de cerveja vazia para medir)
- 1,5kg de carne bovina em cubos (patinho, lagarto, coxão mole)
- Salsa picada para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na panela de pressão, junte a cerveja preta com o creme de cebola, o molho de tomate e a água.
- Coloque a carne crua, misture, tampe e cozinhe por 30 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, verifique se a carne está macia e ferve por 5 minutos para reduzir um pouco o molho.
- Sirva em uma travessa decorada com salsa picada.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
