Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1/2kg de filé mignon
- 1 cebola grande
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- Aji no moto* a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma frigideira (de 30cm de diâmetro) o óleo e aqueça até ficar bem quente.
- Acrescente o filé mignon cortado em tiras e mexa rapidamente.
- Acrescente a cebola cortada em fatias finas, junte os temperos e, por último, a salsa picada.
- Sirva logo em seguida.
Rendimento:4 porções
