Ingredientes
- 1kg de acém em cubos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 1 ramo de manjericão
- 1/2 litro de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, leve a carne, o molho de tomate, a cebola, o manjericão, o vinho, sal e pimenta.
- Cozinhe por 1 hora, depois de iniciada a pressão.
- Desligue, deixe a pressão sair naturalmente.
- Retire, disponha em um refratário e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
