Ingredientes
- 1 embalagem de carne cozida em conserva (400 g)
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos paris em conserva em fatias
- 3 xícaras (chá) de ervilha fresca congelada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de bacon frito
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela a carne em conserva e os cogumelos.
- Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ferver.
- Retire do fogo e reserve.
- Coloque as ervilhas numa panela com 1/2 litro de água fervente.
- Deixe até ficarem macias.
- Retire do fogo, escorra a água.
- Bata as ervilhas no processador com a manteiga e o sal.
- Junte o bacon e misture.
- Sirva o purê com a carne com manjericão.
Rendimento:4 porções.
