Ingredientes
- 1 kg de coxão mole
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 garrafinha de cerveja preta
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 maço de cheiro verde
- 1 maço de coentro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a carne em cubos grossos.
- Na panela de pressão misture o molho de tomate, a cerveja preta, o creme de cebola e os cubos da carne (não precisa temperar).
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo por 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e desmanchando.
- Junte o cheiro verde e o coentro picadinhos.
- Sirva em seguida.
- Dica: Dependendo do fogão e da panela pode levar um pouco mais ou menos de tempo.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos