Receita de Carne de soja refogada

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de proteína de soja
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal
  • Salsinha picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomate sem semente
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo

  • Coloque a proteína de soja em um recipiente e cubra com água fervente.
  • Em seguida escorra-a em uma peneira,retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher, apertando-a contra a peneira.
  • Tempere a proteína de soja com os tomates picados, a cebola picada,o alho picado, a salsinha picada e o sal.
  • Coloque o óleo em uma panela e refogue a proteína até ficar levemente dourada.

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