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Receita de Carne de sol ao forno

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 kg de carne de sol
  • 1 litro de leite
  • Pimenta
  • Alho
  • Óleo
  • Manteiga

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Na véspera, coloque a carne de sol de molho em água.
  • No dia, escorra, tempere com pimenta, alho e mergulhe no leite por 1 hora e meia.
  • Unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga e levar ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite.
Rendimento: 5 porções

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