Ingredientes
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (café) de ajinomoto
- 1 colher (chá) de sal (rasa)
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 500g de filé mignon cortado em tirinhas finas
- 1 cebola grande cortada em fios longos
- ½ copo de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com o sal e o ajinomoto.
- Esquente o óleo na panela grossa, passe a carne no amido de milho, e frite no óleo quente.
- Passe a cebola rapidamente na panela da carne e reserve na peneira, faça o molho com os ingredientes e misture com a carne e cebola.
