Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 3 ovos
- 2 tomates picados
- 2 pãezinhos amanhecidos embebidos em 1 xícara (chá) de leite
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Aperte para firmar e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Retire, deixe descansar por 10 minutos, desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 10 minutos de descanso)
