Ingredientes
- 300 g carne moída
- 50 g bacon
- 1/2 paio ou calabreza
- 10 azeitonas verdes
- 1 batata media em cubos
- 1/2 chuchu em cubos
- 1/2 cenoura em cubos
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassado
- 2 tomates sem pele e com semente
- Cebolinha e salsinha
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 cubo de caldo de picanha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure o alho, a cebola, o tomate e as carnes, nessa sequência.
- Acrescente o caldo de picanha e, com exceção da canela, cebolinha e salsinha, acrescente os outros ingredientes.
- Coloque um pouco de água se for preciso.
- Tampe e deixe cozinhar.
- Quando estiver cozido e com bem pouco caldo, acrescente a canela.
- Desligue, acrescente a cebolinha e a salsinha e deixe descansar por 10 minutos.
- Sirva com arroz branco ou como recheio.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
