Ingredientes
- 1 1/2 kg de carne (pode ser costela, coxão duro, patinho)
- 3 unidades de caldo de costela
- 5 cebolas em rodelas grossas
- 1/2 pimentão Verde cortado em tiras
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 copo de água
- Óleo a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o óleo, uma camada de cebola, uma de carne, uma parte do caldo de costela esfarelado e o pimentão, vá fazendo camadas até terminar com a cebola cobrindo tudo.
- Regue com o vinho e a agua e leve o fogo, assim que começar a apitar baixe o fogo e deixe por 30 a 35 minutos.
