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Receita de Carne saborosa com palmito


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo de milho
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 1/2kg de contrafilé cortado em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 vidro de palmitos em conserva cortados em palitos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo em fogo médio, refogue as cebolas e o contrafilé.
  • Aqueça o vinho, dissolva o caldo de carne e despeje sobre o refogado.
  • Cozinhe por 10 minutos.
  • Adicione os palmitos, mexa delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Acrescente a salsinha e sirva em seguida.
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