Ingredientes
- 250 g de carne seca dessalgada e picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 tomates sem pele picados
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de páprica picante
- 1 xícara (chá) de coentro picado
- 3 folhas de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para dessalgar a carne seca, deixar de molho em água fria por 12 horas.
- Misturar todos os ingredientes em um recipiente fundo com tampa.
- Levar ao micro-ondas por 26 minutos, na potência média-máxima.
- Aos 13 minutos mexer.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
