Ingredientes
- 625 g carne moída
- Cebola a gosto
- 5 gemas de ovos
- 2 e 1/2 limões
- 25 ml de molho inglês
- 6 1/2 colheres (café) de mostarda molho
- 250 g de pão integral
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de salsa bem picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça torradas com o pão.
- Misture a carne moída com os demais ingredientes (menos o limão).
- Distribua as torradas em uma travessa.
- Coloque pequenas porções da carne temperada sobre cada torrada.
- Alise cada porção de carne.
- Esprema sobre as porções o limão.
- Sirva como aperitivo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
