Ingredientes
- 1 colher (sopa) de licor cointreau
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 bistequinhas de carneiro
- ½ copo de água
- 3 laranjas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte 2 laranjas em rodelas finas e cozinhe com o açúcar e a água durante 30 minutos, reserve.
- Tempere as bistecas de carneiro com sal, pimenta, cointreau e casca ralada de 1 laranja, doure na manteiga.
- Misture a laranja cozida e ferva em fogo baixo durante 10 minutos.
- Sirva com rodelas de laranja fresca.
