Ingredientes
- 200 g de chouriço
- 1 tomate verde
- ½ cebola
- 4 dentes de alho grandes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Salsa, cebolinha, sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque um fio de azeite em uma frigideira.
- Retire a tripa do chouriço, fatie o recheio e salteie.
- Quando secar, reserve.
- Doure a cebola e o alho, picados em cubos, pique a cebolinha e salsinha à juliana (picado miudinho).
- Misture os ingredientes ao chouriço e tempere com cheiro verde pimenta e sal a gosto.
- Sirva com torradas cobertas com pasta de queijos e ervas picantes.
