Ingredientes
- 1 chuleta pesando aproximadamente 300 g
- 1 colher (chá) de sal grosso triturado
- 1 colher (sopa) de óleo de semente de girassol
- 2 colheres (chá) de ervas finas (salsinha, coentro, manjericão e cerefólio) picadas bem miudinho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pincele bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol.
- Depois, salpique dos dois lados com o sal grosso e as ervas picadas.
- Deixe marinando por 5 minutos.
- Para assar, leve à grelha quente mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20 cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado.
- Sirva com arroz à grega, salada de folhas verdes e molho tártaro.
