Churrasco de picanha

Foto: Sazón

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de sal grosso
  • 1 peça de picanha (1,5kg)

Modo de preparo

  • Espalhe o sal grosso por toda a superfície da carne e leve à churrasqueira para grelhar.
  • Fatie a carne e sirva em seguida.

Dica: A churrasqueira elétrica é uma boa alternativa para preparar um churrasco dentro de casa.
A picanha pesa entre 1kg e 1,5 kg.
Portanto, atente-se no momento da compra: peças maiores trazem consigo uma parte de coxão duro que não foi separada corretamente no corte.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Sazón

Categorias Carnes