Ingredientes
- 1 coelho
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 pote de creme de leite
- 1 cebola branca
- 2 taças de vinho branco
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o coelho em 5 ou 6 pedaços.
- Na panela bem quente, colocar azeite, a cebola picada, e o coelho.
- Deixe o coelho dourar por 10 minutos.
- Coloque a mostarda.
- Adicione duas taças de vinho, sal e pimenta.
- Tampe a panela, coloque em fogo baixinho por 1 hora e meia.
- E ao final, coloque o creme de leite.
- Retire do fogão.
- Sirva em seguida.
Sugestão de acompanhamentos: arroz e cogumelos.
