Ingredientes
- 1 coelho cortado em pedaços
- 1 dente de alho
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 200ml de polpa de acerola
- 1 xícara (chá) de caldo de rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um saco de celofane tempere coloque todos os ingredientes e leve a geladeira por pelo menos 8 horas.
- Leve para assar no saco de celofane por mais ou menos 1 hora.
- Abra o saco sobre uma assadeira e volte ao forno para dourar por mais 30 minutos.
- Se necessário regue com mais caldo de carne.
Rendimento: 4 porções