Ingredientes
- 3 tomates médios sem sementes picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão amarelo médio, sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 pimenta dedo de moça pequena picada
- 1 pitada de pimenta do reino
- 4 bifes de contrafilé (800g)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture bem todos os ingredientes e reserve.
- Frite os bifes de uma só vez até dourar de ambos os lados em óleo quente, aproximadamente 8 minutos.
- Distribua os bifes entre quatro pratos e, ao lado de cada um, disponha um pouco do molho reservado.
- Sirva a seguir.
