Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (chá) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a carne com sal e pimenta.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bifes até dourar dos dois lados.
- Transfira para um refratário médio e reserve.
- Na mesma panela, despeje o alho poró, o shoyu, a água e o mel.
- Refogue até o alho murchar.
- Despeje sobre a carne reservada e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
