Ingredientes
- 2kg de costela bovina em pedaços
- 1kg de bacom em pedaços
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, intercale camadas de costela com o osso virado para baixo e de bacon até terminarem os ingredientes.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 45 minutos após iniciada a pressão.
- Retire do fogo, deixe sair totalmente a pressão, abra a panela, acerte o sal e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
