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Receita de Costela bovina com bacon


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 2kg de costela bovina em pedaços
  • 1kg de bacom em pedaços
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, intercale camadas de costela com o osso virado para baixo e de bacon até terminarem os ingredientes.
  • Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 45 minutos após iniciada a pressão.
  • Retire do fogo, deixe sair totalmente a pressão, abra a panela, acerte o sal e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

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