Receita de Costela bovina com linguiça

Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina em pedaços
  • 1/2 kg de linguiça fresca
  • Tempero pronto

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, coloque os pedaços de costela, por cima despeje 1 colher de tempero pronto (sal, alho, cheiro-verde), em seguida os pedaços de linguiça fresca.
  • Não coloque água.
  • Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos na pressão.
  • Sirvas em seguida.
  • Dica: As carnes ficarão macias e com sabor de churrasco.
  • A água que sairá da carne e da linguiça, fará cozinhar e a própria gordura da carne irá assar e corar.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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