Ingredientes
- 1 kg de costela bovina em pedaços
- 1/2 kg de linguiça fresca
- Tempero pronto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque os pedaços de costela, por cima despeje 1 colher de tempero pronto (sal, alho, cheiro-verde), em seguida os pedaços de linguiça fresca.
- Não coloque água.
- Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos na pressão.
- Sirvas em seguida.
- Dica: As carnes ficarão macias e com sabor de churrasco.
- A água que sairá da carne e da linguiça, fará cozinhar e a própria gordura da carne irá assar e corar.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
