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Receita de Costela suína com alecrim


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 1 costela suína congelada
  • 3 pimentas dedo-de-moça picadas e sem sementes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e alecrim a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a costela na grelha e doure os dois lados.
  • Em um recipiente, junte a pimenta, o azeite, o alho, o sal, o alecrim e misture bem.
  • Pincele a costela com essa mistura na medida em que está assando.
  • Retire da churrasqueira assim que estiver macia e dourada.
  • Sirva a seguir.
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