Receitas > Carnes > Costeleta de porco ao vinho tinto

Receita de Costeleta de porco ao vinho tinto


Avaliação: / Costeleta de porco ao vinho tinto3 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 maço de salsa
  • 1 kg de batata
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 4 ou 5 dentes de alho
  • 1 ou 2 limões
  • 6 cravos-da-índia
  • 1/2 garrafa de vinho tinto seco
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 5 costeleta de porco com cerca de 200g cada

Modo de preparo

  • Limpe as costeletas esfregando limão.
  • Deixe-as por 30 minutos numa vinha d´alhos feita com o óleo, o sal, o alecrim e os cravos da Índia.
  • Numa frigideira, doure as costeletas sem os temperos.
  • Retire, coloque numa travessa e mantenha aquecida.
  • Fatie a cebola e doure na mesma gordura.
  • Junte o vinho.
  • Deixe ferver por 15 minutos.
  • Desligue o fogo e manter o molho aquecido.
  • À parte, cozinhe as batatas com casca.
  • Descasque e doure na margarina.
  • Pique bem a salsa e salpique sobre as batatas.
  • Sirva com a carne e o molho.
Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso