Ingredientes
- 4 costeletas de vitela
- 80g de queijo Gorgonzola
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 tomates cortados ao meio
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as costeletas com sal e pimenta e grelhe na chapa por 4 minutos de cada lado.
- Misture metada da manteiga com o gorgonzola.
- Numa frigideira, derreta a manteiga restante e acrescente os tomates cortados, tempere com sal e pimenta e orégano.
- Arrume as costeletas numa travessa com os tomates fritos em volta e coloque a mistura do queijo sobre as costeletas.
- Sirva imediatamente.
