Receita de Vitela assada ao vinho

Ingredientes

• 1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
• 2 tabletes de MAGGI® caldo de carne
• 1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma assadeira, tempere a vitela com o MAGGI Caldo esfarelado no vinho.
• Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto.
• Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
• Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Dica: Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.

Rendimento: 8 porções