Receita de Vitela assada ao vinho

Vitela assada ao vinho
Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
  • 2 tabletes de MAGGI® caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Modo de preparo

  • Em uma assadeira, tempere a vitela com o MAGGI Caldo esfarelado no vinho.
  • Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto.
  • Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
  • Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Dica: Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita.

Rendimento: 8 porções

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