Receita de Costelinha assada com molho de mostarda e mel

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Coloque a costelinha em um refratário e reserve.
  • À parte, misture os ingredientes restantes e despeje sobre a costelinha.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido por 30 minutos.
  • Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos para dourar.

Rendimento: 4 porções

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