Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas médias picadas
- 1 pimentão verde médio picado
- 1/2kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de tomate descascado sem sementes e picado
- 1 colher (chá) de orégano
- Algumas gotas de molho de pimenta
- 3 batatas doces médias cozidas e cortadas em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o pimentão por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Junte a carne e frite mexendo sempre até dourar bem.
- Acrescente o tomate e o orégano.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo lento por uns 10 minutos.
- Junte a batata doce, misture e sirva a seguir.
Rendimento:Para 4 pessoas
