Ingredientes
- 100g de bacon em cubos
- 6 gomos de linguiça calabresa em fatias
- 1 cebola picada
- 2 batatas em cubos
- 2 cenouras em fatias
- 1 xícara (chá) de cerveja clara
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, refogue o bacon na própria gordura até começar a dourar.
- Acrescente a linguiça e a cebola e frite por 5 minutos.
- Adicione a batata, a cenoura, a cerveja, sal e pimenta.
- Tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos ou até os legumes ficarem al dente e o caldo engrossar.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos