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Receita de Cozido rapidinho


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 maminha
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 6 cebolas
  • 2/3 de copo de água
  • 8 fatias de bacon (opcional)

Modo de preparo

  • Corte as cebolas em rodelas, não muito finas.
  • Coloque, pela ordem, em uma panela de pressão: o bacon ao fundo, a maminha, as rodelas de cebolas, os dois cubinhos de caldo de carne e a água.
  • Leve a panela ao fogo alto, por exatos 45 minutos, contando o tempo sem pressão.
  • Você terá a impressão de que a carne estará queimando, mas isso não ocorre.
  • Então, retire do fogo.
  • Corte a maminha em fatias não muito grossas.
  • Arrume em travessa e coloque o caldo que fica na panela por cima.
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